Qu'est ce que c'est ?
Le Glucose est un sucre qui circule dans le sang.
Il est stocké sous forme de glycogène chez l’être humain.
Il peut être retransformé, n’importe quand, pour redevenir du glucose afin de fournir de l'énergie à la cellule qui en a besoin.
Il est notamment présent dans :
- Légumineuses
- Miel
- Pain
- Pâtes
- Pommes de terre
- ...