Qu'est ce que c'est ?
Les Graines proviennent des plantes à graines et sont des structures qui contiennent et protègent l'embryon végétal.
Elles sont souvent contenues dans un fruit.
Elles peuvent être consommés crues, grillées ou germées.
Les plus intéressantes sont :
- Cacao (chocolat noir…)
- Courge
- Gnetum gnemon
- Guarana
- Lin
- Moutarde
- Sésame
- Tournesol
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