Produits laitiers

Qu'est ce que c'est ?

Les Produits laitiers ou laitages sont l’ensemble des laits et des transformations de ceux-ci.

 

Les plus intéressants sont :

 

Lait de brebis

 

Lait de chèvre

 

Lait de vache

 

Mozzarella

 

Parmesan

 

Vieux fromages fermentés

 

Yaourts

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Brice DUCRUIX

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