Qu'est ce que c'est ?
La Vitamine B3 ou PP (niacine ou acide nicotinique et nicotinamide ou niacinamide) est une substance, nécessaire en quantité mineure, au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par celui-ci.
Elleest notamment présente dans :
- Avocat
- Bière non-filtrée
- Bœuf
- Brocoli
- Carottes
- Dattes
- Céréales
- Cœur
- Foie
- Foie de veau
- Graines
- Levure de bière
- Noix
- Patate douce
- Poisson
- Rognons
- Shiitake
- Tomates
- Viande de poulet
- Volailles
- ...