Qu'est ce que c'est ?
La Vitamine B9 ou B11 (acide folique) est une substance, nécessaire en quantité mineure, au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par celui-ci.
Elleest notamment présente dans :
- Asperges
- Brocoli
- Céréales au son
- Cerfeuil
- Cresson
- Epinards
- Farine de soja
- Fèves
- Foie d’agneau
- Foie de bœuf
- Foie de canard
- Foie de veau
- Fromage de chèvre sec
- Fruits
- Germes de blé
- Haricots blancs secs
- Laitue romaine
- Légumes verts
- Lentilles
- Levure alimentaire
- Mâche
- Melon
- Menthe
- Muesli
- Noix
- Œufs
- Origan
- Petits pois
- Poires
- Produits laitiers
- Romarin
- ...