Qu'est ce que c'est ?
La Vitamine B12 (cobolamine) est une substance, nécessaire en quantité mineure, au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par celui-ci.
Elleest notamment présente dans :
- Charcuterie
- Crabe
- Foie de bœuf
- Foie de mouton
- Foie de veau
- Foie de volaille
- Fromage frais
- Fruits de mer
- Hareng
- Huîtres
- Maquereau
- Moules
- Morue
- Œufs
- Palourdes
- Pieuvre
- Poisson
- Rognons de bœuf
- Rognons de porc
- Rognons de veau
- Sardines
- Saucisse
- Saumon
- Thon
- Volaille
- ...